ふじこの不器用な生き様

初、金沢。

新幹線の中でネット検索の写真で決めた蕎麦屋がとても私好みだった。
ちょっとオシャレ風な店で、入ったら小柄なおばあちゃんが接客っつーギャップ。

ちょこっとお話したら、なんと、御年８５。
Σ(ﾟДﾟ)

10年前に息子さんが蕎麦を始めたいと言って一緒に開いたらしい。
それまで商売の商の字も縁が無かったのが。

しかし…85には見えないくらいしっかりされてて、物腰も柔らかで上品なおばあちゃん。
元気にがんばってほしい。

調理は全部息子さんで、鴨ロースとかめちゃめちゃ美味かったし、蕎麦もだけどすごく丁寧な、でもなんか気取ってない料理な感じがした。
ビールのアテに出されたゴーヤの佃煮はおばあちゃん作なのか？分からんが、最高！

我ら夫婦、ラーメンとパスタとうどんはリピートで食べに行く店があるんだけど、蕎麦はなんか知らんがピンとくる処がなく、不味いわけじゃないけどリピートするほどじゃないので決まった店がなかったんだけど、おばあちゃんの店はまた行きたいなー！
でも金沢ー！！_(┐「ε:)_