昨日作った夕飯の【大根焼き】が酒のつまみだった・・・

2cmの厚さに切って隠し包丁を1cm入れて、多めのごま油で弱火でじっくり(蓋をして)両面焼いた後、大根おろしと分葱をのせて、あらびき黒コショーを適当に振りかけて、さらにかつお節をもっさり(←好みで)のせて、しょうゆをかけて食べる。

・・・だけ。
偉そうに作り方語ってるけど(笑)、料理サイトのレシピです★

普段、平日は夕飯抜き生活送ってるけど、これは温かいうちに食べるべきだと思って、昨日はこれだけ食べた。(熊さんには他数品)
一口食べたら無意識のうちに冷蔵庫からビールを取っていたよね。


くぅ

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