ふじこの不器用な生き様

よく利用してる料理レシピサイトで、全粒粉を使った紅茶パウンドケーキってのをずいぶん前から保存しておいてて、こないだ熊の慰労会の時に初めて作った。
型を買って・・・ふるいも買って・・・初期費用ってやーね（＞＜）

アイスと苺を添えたけど、ケーキのほうが見るに堪えぬデコレーションになったため、写メはお蔵入り（笑）

卵とバターと砂糖ではなく、豆乳、サラダ油、メープルシロップを使うんで甘党の人とか子どもには向かない、甘さごくわずかな質素なお味。
健康的な菓子食べてる！！！って感じ。
138kclだって。

全粒粉もまだまだ残ってるし、お昼のデザート代も浮くので昨日第２弾を作った。
何より材料を混ぜるだけという単純さが良い。
バターを白っぽくなるまで混ぜるとかが無いんだもん・・・（←ハンドミキサー持ってない）

第３弾はチョコチップでも入れたるかい。