蒸したて

蒸したて

我が家は三温糖を常用してるので、こんなときしか使わない上白糖がないことに先ほど気付き、近くのスーパーに買いに行って、レジ待ち30分という大晦日の洗礼を受け、教訓を得た上で完成。
ただいま冷まし中。

業務用裏ごしが使いやす過ぎて、今までの二人がかりの疲労はなんだったのか…というくらい一人でペロッとできちゃった★

砂糖控えめにしてるつもりでも、毎度甘い。
おせちが全体的に甘め料理の集合体だから、縁起物とはいえ、のんべには多少ツラい三が日(笑)

甘かろうが辛かろうが酒は飲むんだけどねΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今夜はワイン。
明日は日本酒。

楽しいなあ、年末年始♪

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